2月は、おやつ人気No.2の圧ぺん大麦
2015年02月04日
新人中心のイベントの紹介です。うさぎのしっぽの新人が考えて、
お客様の為に毎月１つオリジナルアイテムを紹介しています。
今回は、２月の紹介です。
節分の季節である2月は、おやつ人気No.2の圧ぺん大麦を特集しています！
圧ぺん大麦ちょこっと知識
圧ぺん大麦は、加熱蒸気をかけて作られます。
すると大麦でんぷんの一部の化学構造が変化（アルファ化）して、
とても消化がよくなります。
また、水分の吸水性が高まり、消化酵素の作用を受けやすくなり、
消化が促進されるそうです。
そして、圧ぺんされると表面積が広がり消化されやすくなり、
うさちゃんの嗜好性が高くなるんです。
普通の加工されていない大麦に比べると味も栄養価も嗜好性もよくなるんですね。
だから、うさちゃんも大好きなんです。
うさちゃんには、食欲をUPさせる効果もあり、
成長期の子うさぎちゃんや体重が減ってしまいがちな高齢のうさちゃんに
オススメです。
もちろん、味を覚えさせて、毎日少しずつ食べさせる事で
何かの時のEmergency Food (緊急時の食事)として使えますね！
